Gratteri è un buon giro di riscaldamento, non veramente impegnativo. Un lungo tratto su asfalto conduce fino alla zona montagnosa delle Madonie.
Una breve salita ci porta fino al bel bosco di eucaliptus di Lascari. Si prosegue quindi, con salite che si fanno via via più ripide verso la graziosa cittadina di Gratteri. Pranzo presso la Trattoria Pianetti e quindi discesa verso Cefalù con vista sul mare fino al Golfo di Palermo. A seconda del gruppo è possibile adattare il tour a diversi gradi di difficoltà, scegliendo percorsi alternativi.
Caratteristiche: tranquille strade secondarie su asfalto, off road di media pendenza. Il tour può essere facilmente variato ed avere quindi diversi gradi di difficoltà.
Meeting-point: in terrazza. Prenotazioni al ricevimento.