Wyjazd po śniadaniu nowoczesnym autokarem z Cefalů prosto do centrum tej fascynującej metropolii o tak wielu obliczach - Palermo. Przewidziane jest całodniowe zwiedzanie zabytków kultury i sztuki pod opieką zawodowego przewodnika: m.in. słynnej katedry San Giovanni degli Eremiti z grobami królewskimi Normanów, Pałacu Normandzkiego na północy miasta z przepiękną kaplicą Capella Palatina, osobliwych Katakumb Kapucynów - oraz oczywiście Monreale z jedną z najciekawszych budowli Włoch - ze wspaniałą katedrą i krużgankami.
Następnie jedziemy dalej - do Mondello, nadmorskiego kurortu niedaleko od Palermo. Nad morzem mamy przerwę obiadową od 1 do 1 1/2 godziny - aby wszystkie te wrażenia odpowiednio przetrawić. Następnie podjedziemy autokarem na górę podmiejską - Monte Pellegrino - gdzie oprócz podziwiania fantastycznej panoramy wielkiego miasta czeka nas zwiedzanie sanktuarium opiekunki Palermo, Św. Rozalii. Przejazd z powrotem do Cefalů wiedzie znów przez ruchliwe centrum historyczne piątego co do wielkości miasta Włoch.